Ayam Taliwang adalah salah satu makanan khas dari pulau Lombok, Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas, membuatnya menjadi favorit bagi pecinta makanan pedas di seluruh Indonesia. Ayam Taliwang ini memiliki ciri khas bumbu pedas yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi yang dihaluskan
Plecing Kangkung Khas Bali. Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur. Depok. Plecing kangkung sering kali ditemukan di dua daerah yang saling berdekatan yaitu Lombok dan Bali. Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda.
Bumbu Plecing: 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 1 buah cabai besar; 1 bks terasi; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica hitam; 2 cm ruas lengkuas; 1 sdm minyak sayur; Gula aren secukupnya, garam dan penyedap rasa, Kemudian, blender halus semua bumbu tersebut. Cara membuat: Potong dadu ikan tuna lalu sisihkan.
Kamu bisa mengikuti resep cah kangkung tahu sutra. Cara membuah cah kangkung ini bisa untuk dua porsi makan. Bahan utamanya menggunakan kangkung dan tahu sutra. Baca juga: Resep Tumis Kangkung Bumbu Bawang Putih dan Terasi. Selain itu, bumbu cah kangkung yang digunakan juga cukup sederhana. Seperti bumbu wijen, kecap ikan, dan merica bubuk.
.
cara membuat bumbu plecing kangkung